Isolani in Waalwijk

Zeer goede keuken, nu voor de tweede keer gegeten. Jammer dat de kwaliteit van de keuken niet terug komt in de bediening. Na de eerste keer nog steeds zeer onervaren. Bediening weet nog niet eens wat er op de kaart staat, moet echt overal om vragen. En met zo'n mooie uitgebreide wijnkaart met zeer goede wijnen, moet toch wel met allure gebracht worden. Jammer dat de eigenaar niet inziet dat het bedienings personeel net zo belangrijk is als de keuken. Want uiteindelijk kunnen die heel de tent afbreken. Ik denk dat we het nog één keer proberen maar als de bediening niet veranderd zal het de laatste keer zijn, ondanks dat het eten zo goed is. Het gaat tenslotte om het totaalplaatje wat uiteindelijk de sfeer bepaalt, het blijft een avondje uit.