De Leest in Vaassen

Gedineerd op 29-1-2011.

Goede correcte ontvangst, zeer uitnodigend.

Ruim voldoende personele bezetting om de gerechten uit te serveren en vakkundig toe te lichten. Het bedienend personeel en de gastvrouw waren correct, vriendelijk en boden een goede service.

Alle gerechten voldeden aan onze (hoge)

Verwachtingen. De wijn adviezen waren over het geheel genomen goed, 1 wijn (biologisch) vonden wij te scherp en zuur van smaak.

Een aanbeveling nog: bij sommige restaurateurs komt de chef ook even langs de tafels om te horen hoe de ervaringen van de gasten zijn, maar ik kan mij voorstellen dat de keuken alle energie nodig heeft.

Al met al een restaurant waar het goed toeven is, komen zeker nog eens terug.