Restaurant De Berkenhorst in Kootwijk

12 Juni 2020 werd ik door familie uitgenodigd om in jullie restaurant te gaan eten. Als hoofdgerecht bestelde ik spareribs. Ik proefde en kreeg ze koud op mijn bord. Na mijn opmerking kreeg ik te horen dat dit niet goed is. Een ogenblik later kreeg ik een warm portie. De kok zei een nieuw portie. Maar dit betwijfel ik want ik wist dat ik er al een hapje van had gegeten. Het leek hetzelfde portie. Het geheel zag er zeer donker uit. Het leek meer verbrand. Er zaten meerdere zwarte gedeeltes op het vlees.
Ook was het vlees niet mals. Ik moest met mijn mes hakken om een gedeelte los te krijgen. Als ik ging kluiven voelde het of ik het vlees van het bot moest rukken. Ik heb niet alles meer opgegeten. Ook heb ik een opmerking gemaakt dat ik er niet tevreden mee ben geweest.

Eerlijk gezegd begrijp ik niet dat je een gast dit gerecht op deze wijze hebt kunnen voorzetten. Treurig en nu een dag later heb ik er nog een kater van zogezegd.

De bediening van een dame was trouwens heel goed.

Vriendelijke groet Elizabeth Jonker.