Grandcafe Graaf Jan in Sassenheim

In 20 jaar restaurantbezoeken in de Bollenstreek nog nooit zo slecht bediend.

Het unlimited dining concept is duidelijk niet weggelegd voor dit restaurant.

Na 2 uur 2x2 kleine hapjes ontvangen en de 3e werd bij een andere tafel geserveerd. Daarna ging het volledig fout en werden de verkeerde gerechten geserveerd. Er werd mij geadviseerd om maar opnieuw de bestellingen in te vullen. Ik ben naar de bar gegaan om uit te leggen dat ze nu toch echt de bestelbonnetjes met tafelnummers moesten controleren en deze fout niet bij de klant moesten neerleggen.

Inmiddels was ik waarschijnlijk met de bedrijfsleidster in gesprek die geen benul heeft hoe ze fouten moet herstellen, het begrip klant is haar vreemd en sorry staat niet in haar woordenboek. Het enige wat ze kon bedenken was onze gerechten sneller te serveren. Een geste van sorry in de vorm van een drankje kwam niet in haar op. Volgens haar konden deze dingen gebeuren. Nee klantenbegrip had ze niet.

Tijdens het betalen, ging het natuurlijk ook fout. De rekening klopte niet en een fles wijn was een glas wijn op de rekening. Nadat de bedrijfsleidster dit zag, vertelde ze dit te moeten herstellen. Toen ging er plotseling een licht branden bij haar en had ze door dat ze deze waarschijnlijk gratis had moeten aanbieden voor de slechte service, wat ik haar duidelijk had laten merken. Voor mij was het te laat en ik wilde de fles betalen, wat ik ook heb gedaan.

Wat een slechte service. Voor mij nooit meer naar dit restaurant met deze bedrijfsleiding. Deze bedrijfsleidster gaat het echt niet meer leren wat een klant is en hoe daar mee om te gaan als iets fout gaat.