Liff in Assen

Vanavond hier gegeten, was rustig. We hadden als voorgerecht "Gerookte makreel op salade van truffelaardappel met appel en hierbij een limoen rode bieten olie" en "Zacht gegaarde kalfslende met dun gesneden seranoham, rucola en parmezaan." Erg lekker. Vooral de paarse truffel aardappel was vreemd maar voegde wel zeker iets toe.

Als hoofdgerecht daarna, beide hetzelfde visgerecht: "Rode poon met citroenrijst, paprika gemarineerd in olie en courgettelinten". Hele fijne smaken die mekaar erg goed aanvulden. Hierdoor was de vis echt verrukkelijk.

Als nagerecht de wat basic "proeverij van chocolade". Een bolletje witte chocoladecreme met kaneel, een bolletje pure chocoladecreme met basilicum en een bolletje chocoladeijs. Welke dan wel weer erg goed smaakte.

Als je van wat verfijnder eten houdt dan is dit zeker de place to be in Assen. Het is nog wel wat rustig, maar daar kunnen we met z'n allen gelukkig wat aan doen! Dat is ze echt gegund. Zeker aan te raden.

Bediening was ook niets op aan te merken, gezellig ongedwongen.