Brasserie Rebecca in De Waal

De à la carte kaart was summier, dus met enige reserve gekozen voor het driegangen verrassingsmenu. Wel aangegeven wat we liever niet wilden nuttigen. Nou, dan blijkt Rebecca wel voor heel veel verrassingen te kunnen zorgen. En ook nog rekening houdend met de eet-beperkingen als glutenvrij en geen kip/ei-producten. We mogen deze verrassingen natuurlijk niet verklappen, maar het was uitzonderlijk, aantrekkelijk, kostelijk, smakelijk, voortreffelijk, kortom goddelijk. En die drie gangen werden afgewisseld met amuse, tussendoortje, afzakkertje en een toefje humor. Dank je wel Rebecca! Een culinaire ervaring rijker.