Bistro Le Papillon in Elburg

Na lange tijd twee gezinnen bij hoge uitzondering samen een maaltijd nuttigen in een fijne ambiance. Dat was ons uitgangspunt. We dachten het gevonden te hebben bij le papillon. Dat werd een teleurstelling voor ons allen. Het voorgerecht zag er prima uit en smaakte goed. Wat opviel was de overheersende citroensmaak in werkelijk alle smeersels voor het brood. Het hoofdgerecht werd door aardige, doch ietwat gereserveerde dames, geserveerd. Het vlees smaakte prima, de bijbehorende groente had vooral met eigen smaak te maken. Ook hier weer in de smeersels een overheersende citroensmaak. Maar dan… omdat de kaart nogal uitgesproken is, dachten er twee voor redelijk veilig te gaan en de risotto te nemen. Deze was ronduit saai en uitgesproken vies van smaak. Wanneer we probeerden het iets te neutraliseren met de crème fraiche lukte dit nog niet. Vervelend, maar als eetliefhebbers weten we dat dit kan voorkomen. De grootste teleurstelling was de reactie van de ober en daarna de kok zelf. Geen enkel begrip, niet de minste poging werd gedaan om ons iets tegemoet te komen. De reactie kan zelfs iets lomp genoemd worden.
Erg jammer gezien het aanzienlijke bedrag dat afgerekend moest worden.
De tosti bij een restaurant verderop, welke met een vriendelijk woord en een lach werd gereserveerd smaakte des te heerlijker!