De Beren in Hoogeveen

Het restaurant is sfeervol ingericht. Je kunt binnen en buiten zitten, het was wel erg krap buiten met afstand houden. De bediening is zakelijk en is gericht op zoveel mogelijk aantallen gasten bedienen in plaats van echt de gasten kwalitatief te bedienen. Weinig persoonlijk contact.
Het eten was erg weinig en de smaak was het ‘net’ niet. De carpaccio was redelijk, saté was erg zout en droog, frietjes waren niet krokant en erg weinig. Het bakje met sla (3 slablaadjes) was echt het dieptepunt. We zaten vlak bij de open keuken en hebben de bereiding kunnen zien. Veel voorverpakte producten in plaats van vers bereid.
Dat is misschien ook wel de formule van dit restaurant, maar je proeft toch dat het met weinig liefde is gemaakt.