Linke Loetje in Schagen

Wat is het restaurant achteruit gegaan. Het begon al bij aankomst. Er stond een bord dat we moesten wachten tot er iemand kwam om ons naar onze tafel te brengen. De serveersters zagen ons maar kwamen niet naar ons toe. Dit gebeurde een paar keer. Uiteindelijk zijn we naar binnen gelopen en hebben iemand aangesproken. Wij waren met zes personen. Het duurde al lang voordat we de menukaart kregen. Ik had vooraf de paling op toast genomen. Had ik mij echt op verheugd, deze was altijd heel lekker. Buiten dat deze 2 euro duurder was geworden was het gerecht ook een stuk kleiner geworden. Flinterdunne kleine sneetjes.
Geroosterd stokbrood die braken als je ze op pakte en kleinere dan anders, dunne palingfilet. Het was altijd heerlijk, maar nu was het hier een slap aftreksel van en een enorme teleurstelling.
Tussen het voorgerecht en hoofdgerecht zat anderhalf uur! (90 Minuten!) bij navraag na een uur kregen we te horen dat het eten er zo aan zou komen. Het meisje ging dit niet na bij de kok.
Als hoofdgerecht de kip in het pannetje (tajine). Deze was erg droog, Degene die het gerecht kwam brengen zou de deksel eraf komen halen omdat deze erg heet was. We hebben hem nooit meer gezien. Ook de knoflooksaus waar ik om gevraagd had moesten wij zelf gaan halen. De gast die biefstuk met knoflooksaus had kreeg de saus ook pas toen wij deze opnieuw gevraagd hadden. Het bakje waar de saus in zat voor bij de biefstuk was ongeveer 2 cm breed. Niet echt voldoende voor over de biefstuk.
Het meisje kwam tussendoor nog wel vragen of er bij de 3 gasten die rosé dronken nog bij geschonken moest worden. Maar heeft aan de andere niet gevraagd of zij nog wat wilde drinken.
De varkenshaas Balie die een ander gast aan onze tafel had was ook erg droog. Ook mijn wijnglas had een vieze geur. Dit gemeld aan de serveerster.
Conclusie; de prijs was erg hoog, de kwaliteit van eten was laag en het personeel mag wel extra opleiding krijgen. Ook in gasten in de gaten houden of er nog wensen zijn en of alles goed was. Dit geeft je als gast een beter gevoel en kan je eventuele opmerkingen kwijt. Op deze manier zal het restaurant veel klanten verliezen. Ik ga er zeker niet gauw meer naartoe.