Ambrosijn in Schiermonnikoog

Het is een mooie, rustige en ruim ingerichte ruimte. Het personeel is aandachtig en zorgzaam zonder dit te overdrijven. Bij iedere gang is een uitleg.
Je kunt kiezen uit een aantal gangen tot en met 7. Er is een vast menu, waarbij je wel je voorkeur of evt afkeur voor producten kunt benoemen. Daar is dan ook helemaal rekening mee gehouden.
Je begint met amuse (diverse) van het huis. Het ziet er perfect verzorgd uit en kakelvers op het bord.
Ook een dag later, toen we bij de bijbehorende ijssalon waren, werd naar onze ervaring gevraagd en of we tevreden waren. Als gast dus echt gezien. Zo hoort het!