De Vogelmolen in Haelen

Ons diner in de Vogelmolen kunnen we in 1 woord samen vatten; fantastisch.

Van het ontvangst tot afscheid hebben we van een uiterst goede verzorging mogen genieten.

De gastvrouw en bediening waren zeer professioneel en ontzettend hartelijk.

Restaurant heeft een goede ambiance en het eten is voortreffelijk.

Als vooraf kozen we voor carpaccio en forel. Beide gerechten waren zeer goed van smaak en de forel was goed gefileerd.

Het hoofdgerecht bestond uit gebraden ossenhaas Ankarra en gebraden ossenhaas met gebakken ganzenlever en truffelsaus. Het vlees was uiterst mals en zeer smakelijk bereid. De truffelsaus was heerlijk.

De chef kok kwam ook nog aan de tafel om te vragen of alles smaakte. Dat gaf nog eens een extra feestelijk gevoel.

De huisgemaakte bonbons zijn een bijzonder goede keus en we weten zeker dat als we ook nog een dessert hadden besteld dit ook in de smaak zou zijn gevallen.

We kunnen dit restaurant zeer aanbevelen en wilden onze ervaring delen, vandaar deze recensie.

Chapeau aan de eigenaars, we komen zeker terug.

Nogmaals heel hartelijk bedankt voor alles en de goede zorgen!