Da Peppino in Gasselte

Wij hadden het 4 gangen menu besteld.
Broodjes met smeersels lekker.
Daarna carpaccio, erg veel sla en teveel pesto, beetje jammer.
Ossenhaas was prima, de sauzen niet lekker. Klonters en weinig smaak. Bijlagen daarentegen prima, lekkere gebakken champignons, courgette en een frisse salade, knapperige frieten, heerlijk!
Huisgemaakte Tiramisu tot slot, erg smakelijk.
Over het algemeen was het eten goed, helaas vlees en sauzen niet erg warm.
Wat opviel: erg jonge bediening en daardoor onervaren? Bestek vergeten, niet vragen of de ossenhaas medium of rare moest zijn etc en het vervelends van alles was: wachten...wachten...wachten op de volgende gang. Tussen voorgerecht en hoofdgerecht zat bijvoorbeeld bijna een uur, terwijl het absoluut niet druk was.
Kregen daarvoor excuses en een drankje van het huis, dat wél.
Geen doorslaand succes dus. :-(