Restaurant 't Haasje in Hazerswoude Rijndijk

Restaurantweek Alphen a/d Rijn 2022. Leuk menu, hoge verwachting voor €35. Blijkt dat ze een 3-gangen menu van €27,50 hebben. Wij kregen hetzelfde menu maar dan met een "krachtige" bouillon erbij... €7,50 voor een flauw bouillonnetje vind ik heftig. Dus niks restaurantmenu! ☹️ Ober was vriendelijk maar vond het heel gewoon dat het restaurantmenu was zoals het was.
En de kwaliteit liet ook te wensen over; alles was net beneden de maat en sommige dingen ver beneden de maat. Amuse pretentieus maar smaken pasten niet bij elkaar. Het verse broodje had meer weg van een scone. Olijftappenade was lekker. Gemarineerde tonijn was flauw. Luchtige salade met wilde duif was OK maar iets te zuur. Bouillon zoals gezegd flauw. Biefstuk OK, eend was goed. Eerste hap van de bietjes was zwaar gepeperd. Compote (?) van watermeloen (eind maart?) was... raar. Coleslaw te zuur. Toetjes OK maar kiwi schillen en verse mango is blijkbaar lastig. Eens maar nooit meer. Dit restaurant zou niet met restaurantweek mee moeten doen!