Berg & Dal in Hoog Soeren

Het restaurant was nog bijna leeg. We hadden besproken, men zag ons staan wachten in de hal en riep: “kom zo bij u!” Maar dat duurde 10 minuten. Toen stapten we zelf maar de zaal in. Vanaf de bar (niet vanachter de bar) werd ons toegeroepen: “heeft u gereserveerd?” Toen wij knikten, werd er uitgebreid gezocht in papieren en uiteindelijk werd ons, wéér vanaf de bar, toegeroepen waar we konden gaan zitten. Vervolgens duurde het weer 10 minuten voordat er iemand naar onze tafel kwam. We moesten voor àlles (bestellen, bij-bestellen, en ook afrekenen) twee, soms drie keer iemand wenken en vragen vóór er actie werd ondernomen.
We vonden de pannenkoeken niet echt lekker. Er was geen wijnkaart, we moesten ongezien kiezen uit twee soorten (rode) wijn.