De Chinese Muur in Alphen aan den Rijn

Vanmiddag gegeten… 25 minuten gewacht voordat men doorhad, dat er een gast in het restaurant zat te wachten. Te druk met mobiele telefoon…
Sfeer was donker en zelfs 'zwartgallig'.
Op punt van vertrekken zag de serveerster me en werd mijn bestelling opgenomen. Geen woord van welkom, geen praatje, geen menu-advies… Bestelde een kop tomatensoep. Was helder en de kleine stukjes prei waren rauw. Waarschijnlijk uit de magnetron en daarna de stukjes erbij gegooid.
Hoofdgerecht: Peking eend met pisang, foe-yong-hai en nasi. De Peking eend was duidelijk een restant van gisteren. Opnieuw op de bakplaat gegooid en dus aan de randen verbrand. Ik ben een goede eter, maar dit kreeg ik niet naar binnen. Heb de helft van de Eend laten staan, heb afgerekend (32Euro) en gedesillusioneerd naar huis gereden.
Hier moet Gordon Ramsey eerst maar eens een hartig woordje gaan spreken met het management en de kok. Hoe haal je het als chef in je hoofd, om reeds afgebraden Peking Eend opnieuw op de bakplaat/koekenpan te gooien!