Restaurant Shirak in Den Bosch

Wat een leuk en uitgebreid recensie Tom! Bedankt voor het delen van jullie ervaring met anderen.
Mochten u nog willen delen hoe we voor een 10 kunnen gaan.
mvg
Team Shirak

Beste Team Shirak,

Ik zou niet zo snel op alle vlakken een 10 geven aan een restaurant, hoogstens één of twee categorieën als die echt uitmuntend zijn. Ik hoop dus dat jullie dat niet te persoonlijk nemen ;-).

Wat eten & drinken betreft denk ik dat het een stukje persoonlijke smaak is. Ik was niet bekend met de Armeense keuken en vond het allemaal erg lekker, maar het staat niet in mijn top 10 van favoriete dingen die ik gegeten heb in mijn leven en ik heb ook niet echt een manier om het te vergelijken met andere Armeense restaurants waardoor ik een 8 het beste cijfer vond. Wellicht als ik meer ervaring met de Armeense keuken had ik daar anders naar zou kijken.

De sfeer zou te verbeteren zijn door bijvoorbeeld bij de tafelplanning wat meer ruimte tussen de groepen te houden. Terwijl wij in het restaurant waren waren er volgens mij 3 groepen aanwezig, maar we zaten erg dicht bij een andere groep in de buurt waardoor je iets zachter gaat praten om hun niet te storen. Een ander dingetje wat een collega opmerkte was dat we Franse muziek hoorden, terwijl het juist leuk was geweest als we Armeense muziek hoorden (misschien heeft die wel opgestaan hoor, maar het waren de Franse teksten die ons opvielen). Maar een 8 vind ik nog steeds een goed cijfer hoor en als alles zo blijft als het nu is zou ik dat nog steeds erg goed vinden!

Qua service ook niet veel op te merken, ik was zelf erg gecharmeerd van de gastheer (en kok?) die regelmatig langskwam om te vragen of alles naar wens was en uitleg te geven over het eten. Top! Wel was er in het begin wat geklungel met onze reservering die wel of niet in het systeem stond en ook had ik af en toe het idee dat er niemand in de eetzaal was om bijv. extra drinken te bestellen.

Prijs / kwaliteit was prima, vandaar een 8. Wil je dit beter maken dan kan je of de prijs verlagen of de kwaliteit verhogen. Ik zou hier niet op focussen als ik jullie was, maar er zijn bijv. eettentjes waar je ontzettend veel eten krijgt voor weinig geld of uitmuntende kwaliteit krijgt voor weinig geld en dan zou ik daar een 10 voor geven.

Maar nogmaals, voor alles een 8 geven betekent in mijn ogen dat jullie het gewoon heel goed hebben gedaan!

Met vriendelijke groet,

Tom-Eric

Wederom een heerlijk feedback Tom! Bedankt. Zitten enkele punten bij welke ik met de team zal bespreken. Zoals geen collega's in de zaal is onacceptabel vindt ik.
Betreft de muziek, dat was Franse chanson gezongen door Charles Aznavour (een Armeen). Hij is tevens 1 van bekendste Armenen ter wereld, vooral pre-social media tijd.
Nogmaals bedankt voor het delen van jullie ervaring!

Mochten jullie gebruik willen maken om onze maaltijden door heel NL / BE thuisbezorgd te willen krijgen, dan hoor ik het graag zodat ik een leuk cadeautje bij kan doen als klein gebaar voor alle feedback. Anders zien we jullie hopelijk binnenkort terug om nieuwe gerechten te proberen en beter benchmark te krijgen voor de Armeense cuisine.

mvg
Gatchik
Team Shirak