First in Zeist

Restaurant First heeft veel pretenties. Vooral in de prijs. Helaas zakt het totaal door het ijs. Een bloemlezing. De "amuse'van gazpocho wordt aanbevolen als 'het lichtpuntje 'van de avond (want in oude gloeilamp). Komt er dus niks beter? Nee. Het voorgerecht een tataartje (van vis en kreeft) heeft weige te lang in het water gelegen groene en witte asperges als groente. Daarnaast bolletjes appelmoes met curry (mijn woorden de pretentie maakt het mooier). Hoe erg kan iets niet combineren? Met daarop 'schuim 'van o.a. kokos. Schuim is iets luchtigs! Dit was meer een mayonaise dressing van Johma. Tussengerecht. De vis in een diep bord is bremzout met twee sausen die afzonderlijk lekker zijn maar meteen door elkaar gemixt nikszeggend. Het hoofdgerecht. Het bretonse kippetje heeft 3 manieren van mais bereiden, totaal saai of bremzout ook weer. De rest wat op het bord ligt is niet. Het kaasplateau, dat was eigenlijk prima. Maar daar kan je als je de goede kaas kiest ook weinig fout aan doen. Tenslotte 3 kopjes cappuccino. Met ongevraagd meegeleverde friandises 26 euro! Om af te sluiten, de wijn. Ik ben een liefhebber maar wat een middelmatigheid is hier telkens gekozen. Bv als je een lichte rode wijn kiest is er echt beter te vinden dan een AC Anjou. Denk Spätburgunder. 262 Euro en een illusie armer had ik dankzij mijn dochters toch een heel fijne avond. De ster is voor mijn dochters.