Achter de Poorte in Elburg

Professionele bediening maar erg afstandelijk. Jonge meisje dreunt een ingestudeerd riedeltje op met de ingrediënten van het gerecht.
Tong bestelt. Was erg droog. Op verzoek van iets boter waar de vis in gebakken was, werd geklaarde boter gebracht. Dit was niet echt smaakvol over de vis.
Het garnituur bestond uit 2 baby worteltjes en een stuk of drie minuscule stukjes broccoli.
Verder 3 toefjes aardappelpuree en twee spatjes ondefinieerbaar gepureerde groente.
Totaal indruk van het garnituur… stop hier a.u.b. mee. Het is erg over de top en groente mag best wel groente blijven. Zonder te veranderd te worden in een drapje.
De tong droog serveren is het ook niet.
Verder was het restaurant erg donker. Slecht verlicht. Het visvlees nuttigen zonder de zijgraatjes is lastig te doe zo.
De kosten vergeleken met het geleverde vind ik niet in verhouding.
In voorgaande jaren meermaals gegeten. De Poorte stond hoog genoteerd bij ons, doch deze keer was het een domper. Of we nog terugkomen kan ik niet zeggen.