De Vliegende Hollander in Leeuwarden

Gisteravond dachten we even gezellig uit eten te gaan. Helaas bleek dat we dusdanig lang op het eten moesten wachten dat de eetlust ons al was vergaan. De soep werd pas na een half uur opgediend en vervolgens hebben we opnieuw een uur moeten wachten op het hoofdgerecht. Meerdere malen werd gezegd dat de keuken er mee bezig was maar dat werd ook bij de andere tafels gemeld. De online bestellingen stonden wel al steeds klaar om bezorgd te gaan worden. Kennelijk wordt daar de voorkeur aan gegeven en worden de klanten in het restaurant tussendoor bediend. Ondanks het lange wachten kregen we niets (geen drankje) van het huis aangeboden. Toen we het hoofdgerecht eindelijk geserveerd kregen werd kort daarna gevraagd of het het wachten waard was geweest. Helaas was dat ook niet het geval. De kip saté was nauwelijks gaar, vol met vellen en overgoten met opgedroogde pindasaus. Bij de USA special bleek de biefstuk nog bijna rauw te zijn. Zeer matige kwaliteit en een bezoek aan dit restaurant is voor ons zeker niet meer de moeite waard. Een teleurstellende ervaring.