Bistro Gossimijne in Oss

Het begon goed. Wij hadden een leuke tafel buiten op terras, de ober legde aan ons uit hoe en wat het principe was betreft het all in concept. Zodoende hebben wij voor all in tapas gekozen. Je mag 2 gerechtjes per ronde bestellen en moet tussenin 12 minuutjes wachten. Dit vonden wij al een beetje lang maar goed het is niet anders. Ik zelf eet geen vlees maar mijn vriend wel. Sommige gerechtjes had je een Vega variatie. Dit vonden wij wel een goed idee. Wat betreft het vlees zou het altijd Medium rare zijn.

Nu het eten: het vlees was doorbakken, droog, hard.
Mijn Vegan Variatie van: CARNITAS: salade van honingmeloen, biefstukreepjes en kersensauce was gewoon stukken van honingmeloen. Geen kersensauce, geen versiering.
Mijn groentelasagne was een stuk droog lasagne en leek wel al dagen oud en opgewarmd.
Helaas staat ook pangasius en tilapiafilet op de kaart. Ik vind dat ik in een goed restaurant ook goede vis kan verwachten en niet de 2 goedkoopste vissen vanuit aquacultuur. Maar misschien is dat mijn persoonlijke mening.
NAGERECHTJES: crème brûlée: suiker was niet gekarameliseerd, carpaccio van ananas: ik kreeg stukken ananas uit een blik (carparccio zijn dun gesneden plakjes), verse aardbeien met huisgemaakte monchou: het was eerder monchou met 3 halve aardbeien.

Service: gedurende de hele avond stonden all ons bordjes op tafel. Het is steeds nieuw eten gebracht maar niemand had ons bordjes meegenomen. Wij hebben deze zelfs op moeten stapelen om ruimte te creëren. Naast ons aan de tafel stond een bediening haar persoonlijk levensverhaal te vertellen en af en toe naar ons te kijken maar is wel met lege handen naar binnen gelopen.

Voor de volle tafel is wel aan het einde van de avond sorry gezegd maar ja wat heb het eraan als je durend het eten tegen aan moet kijken.

Ook is veel van ons eten terug gegaan maar ja dat had niemand gezien omdat ons bordjes bleven staan. Op navraag of het lekker is hebben wij wel aangeven, dat wij niet blij zijn. Ook hier is niets mee gebeurd. Ik bedoel wij hebben bijna 100 euro betaald voor niet lekker eten en slechte service.

Het was een grote teleurstelling en wij komen in Oss zeker niet terug.

Wij snappen echt niet hoe dit restaurant kan overleven als deze combinatie van slecht eten en slecht service dagelijks is. En het was niet eens druk. Echt jammer.