Beekman & Beekman in Deurne

Gereserveerd voor 3 personen.

Wij komen binnen. In een goede sfeer, we werden meteen ontvangen door de gastheer. Als voorgerecht hadden we een carpaccio, de vitello tonato en de kaassoep.

De carpaccio was ruim voldoende belegd met sla en kaas. De truffelmayonaise die erbij zat, was precies voldoende om neit te kunnen overheersen.

De vitello zag er zeer smaakvol uit. Precies de juiste gaarheid( mooi rose )

De kaassoep was lekker de stukjes kaas die erin zaten gaven de jusite smaak aan de soep.

Als hoofdgerecht hadden wij een mixed grill, tournedos en een surf en turf.

De mixed was erg lekker,, ik had hem medium besteld en zo ook gekregen de varkenshaas was nog mooi roze van binnen en de bief die erbij ook. De kip was lekker mals.

De tournedos had mijn vrouw hem rood/ medium besteld. Deze had de juiste gaarheid. De liver spek was lekker hard aangebakken en de rode port jus erbij. Dit alles maakten een super combi bij elkaar.

De surft turf (zoals op een eerdere recensie) alles het tegenover gestelde. De jusite gaarheid vna de bief, en de gambas waren nog knapperig.

Wij komen zeker nog vaker terug!

Mvg.

Martin van Dommelen.

Someren-Eind.