Oesterbeurs in Yerseke

Hadden een tourtje gemaakt langs de verschillende restaurants aangesloten aan de oosterscheldekreeft kring, waaronder scherpenisse, bij maurice, was fantastisch, dan langs veere, de kampveerse toren, ook zeer aan te bevelen voor een romantische lunch met de kreeften menu, zeer voorkomende bediening, tenslotte laatste dag, donderdag 12 mei, lunch bij de oesterbeurs, vrij laat op de middag aangekomen, geen probleem, we hebben genoten van een hoogwaardige en vriendelijke bediening, eten was perfect, wijn lekker ;

Omdat dit zo plezierig verlopen was, wilden we dit op vrijdag 20 mei nog eens overdoen, at een tegenstelling tegenover vorig bezoek, lang wachten op de menu kaart, dan nog langer wachten op de wijnkaart, brood verscheen ook maar na zeer lang wachten, eindelijk werd de bestelling opgenomen, ik wilde a la carte eten, mijn vrouw wilde kreeftenmenu, dat ging niet, er moest gezamelijk de menu genomen worden, de bezetting was nochtans matig, met onze tafel erbij,3 tafels 2 personen, en een grote tafel, enfin, dan maar anders besteld,2xkreeft als hoofd plat genomen, als deze werd opgediend, kregen we de melding dat er een extra pootje bijgelegd was, dit was blijkbaar om het te geringe gewicht te kompenseren, wij waren aanwezig om 13U en verlieten de zaak om 15.20u na één voorgerecht en één hoofdgerecht, een zeer grote desilusie, na een perfect maal 1 week voordien.

Besluit:bediening is even belangrijk als het eten zelf, door een slechte bediening gaat het humeur volledig de verkeerde richting uit.

Besluit:een aanrader, indien de juiste bediening aanwezig is.