It Posthûs in Makkum

Gisteren gegeten in het Posthus, hoge verwachtingen maar een dikke tegenvaller.

De entourage is prima, bediening ook redelijk maar het eten was gewoon niet lekker. Vooraf een carpaccio, kant en klaar de randjes waren zelfs al een beetje bruin (!) komt niet lekker over.

Vissoep smaakte meer naar tomaat dan vis, het hoofdgerecht, kabeljauw en ijsselmeerbot. Ik weet niet wat er met die ijsselmeerbot gebeurd is maar hij was gestoofd en had totaal geen smaak. De kabeljauw kapot gebakken en daardoor smaakloos.

Dessert aarbeien met slagroom, prima. Pittige prijzen en weinig prijs kwaliteit. Jammer.