Restaurant Voilà! in Dalfsen

Om 18:30 uur gaan ik en mijn vrouw op het (rommelige) terras zitten. Na 10 min. komt de bediening. Ik geef aan wat te willen drinken en eten. Dat zal moeilijk gaan, maar er zal overleg plaats vinden met de keuken. Even later is de bediening terug. We kunnen wel eten, maar ze weet niet wanneer. Ik vraag of het lang duurt, maar ze bleef volstaan met de mededeling dat ze dat niet kon zeggen. Ik heb haar nog gevraagd of dit wel een restaurant was, en dat werd bevestigd, maar eten kon niet (ook geen indicatie wanneer dan wel). We hebben het bedrijf verlaten en bij een collega/concurrent in Dalfsen prima gegeten.

Het lijkt mij voor het personeel van Voila tijd voor een cursus gastvrouw/heerschap. Ik kom zelf uit de HoReCa (30 jaar ervaring) maar dit heb ik nog nooit meegemaakt.