Le Barrage in Alblasserdam

Beste E. Eijgelsheim,

Ik heb even de tijd genomen voor de reactie op uw bevinding, want ik was hier zeer verbolgen (zwak uitgedrukt) over dat iemand dit oprecht kan menen en durft te zeggen. Ik zal even per aangedragen punt mijn reactie geven:

U geeft aan dat u 'boven heeft gereserveerd'. U reserveert bij ons een tafel. In de bevestiging mail die u ontvangt staat het volgende: "Wat leuk dat u binnenkort onze gast wilt zijn. Wij zorgen altijd voor een mooie tafel. Alle verzoeken worden genoteerd, maar wij kunnen u niets beloven. ". Wat is daar onduidelijk aan?

U is denk niet ontgaan hoe hoog de personeelsdruk in de horeca is met grote tekorten. Na een drukke lunch besluiten we, noodgedwongen, dat bepaalde verdiepingen daarna gesloten worden. We gaan dan niet voor 1 verzoek de boven verdieping inzetten. Ik ben zwaar verbaasd dat u hier geen begrip voor heeft.

In dezelfde bevestiging mail staat alle informatie van Le Barrage. Op werkelijk alle uitingen is duidelijk aangegeven dat zondag 29 januari Lobster Sunday is: een lunch met kreeft en live muziek tot 17:00. Het kan zijn dat u niet beschikt over Social Media, dat zou ik dan ook als enige reden zien dat u verrast was door het evenement.

'De boeren uit de Alblasserwaad'? 'Geen behoorlijk plekje'? Bent u te goed voor andere mensen die het naar hun zin hebben en moet een restaurant alles laten vallen voor uw bezoek? Ik was in de veronderstelling dat het Koningshuis rond 29 januari op bezoek was op de ABC eilanden, maar dan had ik buiten u gerekend. Schandalig hoe u andere gasten minderwaardig vindt. Mijn tip: misschien volgende keer een zaal afhuren waar u alleen kunt zitten. Misschien een ruimte met tronen.

In uw oorspronkelijke recensie schreef u ook nog 'Van andere gasten gehoord matig eten en bedorven eten. Meerdere klachten over luide muziek'. U bent uiteindelijk niet eens binnen in het restaurant geweest. Dus hoe weet u dit? Volgens mij is dit platform alleen bedoeld om recensies te schrijven van een daadwerkelijke lunch of diner, minimaal een bezoek. Niet van wat u denkt te horen. Ik snap hier werkelijk niks van, dit is pure sabotage en een ziekelijke afgunst. De redactie van Eet.nu was zo vriendelijk om in ieder geval dat gedeelte van de recensie te verwijderen.

Ik sta als manager open voor elke vorm van feedback. Daar worden we beter van. Maar bij zulke onzin voel ik me genoodzaakt om het op te nemen voor het restaurant. Ik ben blij dat bezoekers van Eet.nu ook de kans krijgen om onze kant van het verhaal te lezen.

Met nederige buiging,

Chaim Uvero Bezemer
General Manager Le Barrage