Bronckhorst in Rheden

Twee keer achter elkaar een top-ervaring, dan hoor je dat door te vertellen - bij dezen.
Wat een goddelijke maaltijd was het zaterdagavond weer - we vonden het alle zes eensgezind, van degenen met het viergangenmenu tot de á la carte-eters met de parelhoen en het gamba-taartje. Alles zo vers, met zo'n minerale frisheid, alle ingrediënten herkenbaar en gedefinieerd, vol smaak, krokant en smeuïg: een ambachtelijk hoogstandje. En dat in een monumentale 19e-eeuwse herberg, in een fantastische relaxte sfeer. Ook de wijnen uitzonderlijk. Die Michelin-bib gourmand is volkomen terecht.