Asmara in Eindhoven

Parkeren in Eindhoven kost ongeveer 4 euro per uur. Dat is jammer. En bij binnenkomst voelde het wat frisjes aan. Maar dan hebben we verder ook gelijk de enige twee minpuntjes gehad. De inrichting is heel leuk Afrikaans en het welkom van de eigenaresse is ook heel hartelijk. Zoals te verwachten bij Ethiopisch/Eritrees eten wordt het eten geserveerd op een zuurdesempannenkoek en eet je verder met je handen. Vooraf kwam er dan ook al iemand met een kan lauw water en een schaal waar ze het water over je handen schonk. Leuk verzonnen en een goede manier om je handen even te wassen voor je aan het eten begint. En het eten zelf was ook allemaal erg lekker en heerlijk gekruid. De eigenaresse maakte een gedreven en betrokken indruk en had ook nog wel tijd voor een praatje, ondanks dat de zaak goed gevuld zat. Toe hadden we koffie die in een aparte ruimte van de zaak speciaal bereid werd met zelfgebrande koffiebonen en een Afrikaans koffiekannetje. Het was nog best een heel procedé om te zien hoe de koffie iedere keer weer terug geschonken en opnieuw gekookt werd. Uiteindelijk kregen we het kannetje op tafel en konden we er wel ieder drie kopjes uit schenken. Ook werd er traditioneel popcorn bij geserveerd. Ja, een heel leuk restaurant en een hele leuke eigenaresse. Jammer dat we niet in Eindhoven wonen, anders zouden we hier zeker nog wel vaker komen.