Cheval in Prinsenbeek

Naar aanleiding van de mooie recensies besloten daar te gaan eten.
Ontvangst was vriendelijk.
We vroegen aan de juffrouw wat het verrassingsmenu inhield.
Waarop ze zij dat het voorgerecht zou bestaan uit zalm.
Het hoofd gerecht diamanthaas.
Na gerecht 3 uitvoeringen van crème brule.

Toen kwam het voorgerecht cevitche
1 halve jacobsschelp 1 garnaal en 4 stukjes tonijn, 2 schijfjes mini komkommer en twee plakjes mini tomaat, een beetje groen en ring ajuin en niet te vergeten 1 plakje radijs en 2 doritos. In een bad van azijn met suiker.

Hoofdgerecht
Diamanthaas met wortel puree en gekookte wortel. Ook 1 groene asperges en 1 takje bimi. Voorzien van pepersaus.
Vergeten friet bij te bestellen (wisten niet dat dit nodig is). De friet werd aan het eind van de diamant haas gebracht met huisgemaakt mayonaise.

Het nagerecht trio van crème brule
Kleine portie crème brule, cremebrule ijs en 2 warme bolletjes.

Voor 43 euro zeer onvoldoende.

Advies: wegblijven
En voor de eigenaar ga ergens werken om vooral heel veel te gaan leren.
Ook zou een goede cursus voor de bediening veel verbeteren.