Restaurant de Peerdestal in Ellecom

Wij kwamen op een druk moment en er werd ons al meteen verteld dat de bestelde lunch wat langer op zich kon laten wachten. Maar na anderhalf uur geduld oefenen, vragen of er wat mis was gegaan ("ik zie uw bestelbon liggen, dus ik denk dat het eten er over 5 minuten is" - niet dus) én nadat gasten die veel later dan ons waren binnengekomen wél hun maaltje kregen voorgeschoteld, was voor ons de maat vol. Bij het afrekenen van de twee muntthee die we hadden gedronken, klonk er een wanhopig sorry van de jonge vrouw die er ook het beste van had proberen te maken. Hopelijk komen haar chefjes snel tot het inzicht dat veel tafels neerzetten en proberen zo maximale omzet te draaien niet hetzelfde is als fatsoenlijk geholpen worden en je personeel met minder stress te laten werken.