Mizumi in Barendrecht

Ik bezocht onlangs Mizumi en was helaas diep teleurgesteld. Het interieur is weliswaar mooi, maar daar eindigt het positieve. In plaats van een traditioneel menu of een iPad, moet je een QR-code scannen en met je eigen telefoon bestellen. Dit kan lastig zijn voor mensen zonder smartphone.

Het grootste probleem was echter het eten, vooral de sushi. Als frequente sushi-eter kan ik met zekerheid zeggen dat dit de slechtste ervaring ooit was. De sushi miste elke vorm van decoratie en smaak, en de rijst (normaal de basis van goede sushi) was hard en onaangenaam.

De service was ook ondermaats. Bij binnenkomst werden we direct streng toegesproken over voedselverspilling, wat op zich begrijpelijk is, maar de toon was verre van vriendelijk. Dit werd nogmaals benadrukt toen we aan het eind van onze maaltijd slechts een paar stukjes sushi over hadden, wat op een vervelende manier aan ons werd medegedeeld.

Het doet me pijn om een bedrijf zo laag te beoordelen, maar mijn ervaring bij Mizumi was ronduit teleurstellend. Het enige positieve was het ontwerp van het restaurant, maar voor de rest verdient het slechts één ster.