Auberge 't Asje in Dalfsen

Het Kerstdiner 2023 was een dikke tegenvaller bij Auberge 't Asje in Dalfsen. Een impressie leest u hieronder:

Tafelreservering
In augustus heb ik al contact opgenomen om te reserveren. Een plek uitzoeken in het restaurant is niet mogelijk bij Kerst, waardoor we in het ongezellige (wat pannenkoekrestaurantachtige) deel een te kleine tafel op een koude plek kregen toegewezen. Ook ter plekke bij het verzoek om andere plek bleek dat niet mogelijk.

Voorgerecht
De fleurige macaron met o.a. biet was nogal zoet en zou voor een nagerecht bijna passender zijn.

Vegetarisch hoofdgerecht
Het (enige) vegetarische hoofdgerecht bleek te bestaan uit het weglaten van de vis waardoor een grauwe massa risotto ietwat bruin door een (zonder paddestoelen) sausje het enige op het bord bleek te zijn!

Biefstuk
Deze vonden mijn kinderen gelukkig lekker.

Garnituur
De gebakken aardappeltjes zagen er vettig uit en smaakten niet bijzonder waardoor de matige frietjes een uitkomst leken.

Wijn
Toen de witte fles wijn werd gebracht was deze onderweg een rode wijn geworden in een vaas met ijs!

Dessert
Het dessert maakte wel iets goed. Zelf had ik de chocolade bombe met ijs en die smaakte heerlijk.

Personeel
Het leek alsof er veel nieuwe niet goed geïnformeerde mensen in de bediening rondliepen.

Conclusie
De prijs en kwaliteit zijn door deze ervaring geen aanrader om daar opnieuw bij 't Asje te gaan eten. Maandenlang heb ik er naar uitgekeken om met mijn gezin feestelijk en goed met Kerst uit eten te gaan. Erg jammer dit!