Keuken van Hackfort in Vorden

Het koetshuis is prachtig gerestaureerd en heeft een groot terras met een zeer mooi uitzicht op landerijen en de (groente)tuin.

Tweede Pinksterdag verheugden we ons op een etentje à la carte. Groot was onze verbazing toen we een verhaal te horen kregen dat de menukaart aan kant was geschoven omdat er zoveel groenten in de tuin waren en het jammer zou zijn deze niet te gebruiken. Kortom we hadden keus uit 2 voor-, 3 hoofd-gerechten en 2 desserts. De voorgerechten waren keurig. In beide hoofdgerechten lagen de volledig gaargestoofde, papperige groenten onder het vlees verstopt. Het stoofvlees was erg vet. Verder was er een klein bakje met verse groenten. Gaandeweg kregen we in gaten dat we hetzelfde eten kregen als twee gezelschappen die aanwezig waren. Dus, eten wat de pot schaft! Het dessert was matig :een zeer grote, smakeloze muffin bestaande uit uitsluitend cake.

De bediening was goedbedoeld hobbyisme.

Onze avond was een en al verbazing. Kortom, niet voor herhaling vatbaar.