Versaen in Ravenstein

Nadat we vorig jaar in dit restaurant een intense situatie hadden beleefd en halverwege het diner moesten stoppen omdat onze goede vriend plotseling onwel werd en de ambulance moest komen, wilden we de goede zorgen en fijne sfeer graag alsnog helemaal ervaren.
Echter bleek het herbezoek aan Versaen een flauw aftreksel te zijn van een eerdere ervaring. De medewerkers straalden geen enthousiasme of plezier uit, en dat kwam tot uitdrukking in hun mimiek… Ook ontbrak de chemie tussen de medewerkers onderling, waardoor er in de communicatie ook fouten optraden.
Het verschil tussen een BOB wijnarrangement en volle glazen was minimaal en na reclamatie had ik het idee dat mijn kritische vraag tot een kilte en nog minder volle glazen leidde, zonder uitleg of toelichting. De gerechten zijn creatief en een waar kunststukje, maar de echte smaakbeleving blijft toch vaak te vlak. De verhalen bij de wijn zijn feitelijk maar missen beleving. En de prijs - kwaliteit verhouding is echt heel erg zoek. Voor dit geld mag je beleving en inspiratie verwachten maar niet een team dat plichtmatig zijn werk doet.