Herberg De Klomp in Vilsteren

Een prachtige juli avond in Vilsteren. Borrel op het terras met handgemaakte bitterballen. Daarna heerlijk gegeten in het restaurant. Leuke gerechten van kwaliteitsproducten uit de streek. De varkenswangetjes die onze zoon van 10 bestelde waren om te zuigen. Ook de pastrami in aspic was verrassend fris. Vooral met de gekozen Pfalz Riesling uit Duitsland. De entrecote en het Veldhoen waren ook uitstekend bereid. De pinot noir / cabernet sauvignon van brett & braz? is ook als je hem niet kent het proberen waard. De desserts waren een prima afsluiting, de 'hang op' met honing en citroenijs was heerlijk. Maar ook het trio van citroen. We wensen de nieuwe eigenaren het allerbeste. Hou de kaart kort en blijf regelmatig wisselen. Als we een opmerking zouden mogen maken... Wellicht mag de zeer vriendelijke bediening iets vaker rondlopen om te checken of er nog vers water kan komen. We komen zeker terug.