Fizz in Hollum

Vis kan op vele wijzen gegeten worden maar bij voorkeur vers. Dat is de vis bij Fizz zeker te noemen, maar ook het vlees is prima te eten bij Fizz.

We zijn in een midweek 2x vanuit Nes naar Hollum geweest alleen al voor de gastvrijheid die het team van Fizz uitstraalt.

Onbegrijpelijk dat het restaurant niet iedere avond bomvol zit, met zulke kwaliteit vis met zulke lage prijsen.

En niet te geloven dat dit restaurant net begonnen is, het is alsof deze mensen al minimaal 25 jaar met elkaar samenwerken.

Het is jammer dat er nog geen mosselen waren, maar ik hoop nog een lang weekend naar Ameland te komen voor het roggefeest, maar dan zal ik zeker restaurant Fizz weer aandoen.

En ik ben ervan overtuigd dat ze mij niet zullen teleurstellen. Chapeau!