Restaurant O in Maastricht

Bovenal prima gegeten, we zijn gegaan voor 5 gangen menu. Uitstekende fruits de mer, heerlijke mosselen, mooie roodbaars, passende kazen, en een combinatie van sabayon, clafoutis en sorbet toe. Wijnkaart erg leuk en divers, vriendelijk geprijsd. Top.

Echter... erg luidruchtige gasten aanwezig, bediening vriendelijk, maar duidelijk meer aandacht voor bekende gasten. De tijd tussen de gerechten is aan de lange kant. De porties zijn prima, verwacht echter geen overvolle borden met pasta oid. De kwantiteit doet recht aan de kwaliteit.

Prijs/kwaliteit is in orde. Wat wel opviel is dat er nergens melding wordt gemaakt van de Maastricht aan Tafel week, waar ze deelnemer aan zijn. Nergens op de kaart en evenmin bij de toelichting. Als je geen gasten wil voor die prijs, neem er dan ook niet aan deel...

Maar dit terzijde.

Eten was top, ambiance ietsje minder.