La Fontana in Gorinchem

Voor het eerst gegeten bij La Fontana met 4 personen.

Voorgerecht: mosselen in knoflookboter. Smaakte goed, mosselen ietwat droog.

Huiswijn niet goed, zure afdronk.

Van de wijnkaart een andere wijn besteld maar deze was ook maar matig: waterig en veel te warm geserveerd.

Ossehaas was goed, Tonijn idem maar de zeetongfilet met mosterdsaus was niet goed.

Deze laatste was overgoten met te zoute saus, veel te veel saus, en ook de tongfilet opgerold in parmamham rondom een garnaal was niet te herkennen. De tagliatelle was eveneens overgoten met de saus zodat het geheel veel te vet en veel te zout was. Een echte misser.

Dus voor ons niet voor herhaling vatbaar.

Jammer. Overigens na het melden van de klacht kwam de kok persoonlijk aan tafel, maar stond niet echt voor een andere mening open. Heeft wel aangeboden om alsnog een klein gerecht klaar te maken. Volgens hem was zijn smaak ook meer om iets puur met weinig ingredienten te serveren maar wilden de klanten liever zoveel saus.?!?!?!