Eten aan de Dijk in Amsterdam

Ik had zin om mijn verjaardag te vieren met een paar vrienden uit Amsterdam die vast nog niet eerder op een plek in landelijk noord hadden gegeten. Dat bleek juist en een goede keus. Eerst op het mooie terras in de zon een drankje en daarna binnen in het sfeervol ingerichte restaurant ons diner.

Mooi opgemaakte borden, de parelhoen, de biefstuk, de sliptong en de entrecote allen supersmakelijk, evenals onze voorgerechtjes. Als verrassing een gezamenlijke schotel nagerecht met sterretjes voor de jarige was top.

Als je dat niet wilt moet je echt niet tegen de eigenaar zeggen dat je een verjaarsdineetje komt doen. Hij is een perfecte gastheer die ook zeker wil weten of het smaakt.

Ook eens gaan genieten daar zou ik zeggen.