Lago di Vera in Kortgene

Een onvoorstelbaar slecht restaurant wat een blamage is voor de Italiaanse keuken in Nederland. Een uitermate vriendelijke serveerster echter zonder enige kennis, lange wachttijden en een verpeste avond als gevolg van een in de keuken acterende Cullinair Barbaar. Na drie kwartier wachten gegratineerde mosselen in een bak smakeloze olie op tafel zetten afgesmoord onder de grill met een goedkope hollandse kaas, als hoofdgerecht een volledig uitgedroogde zalmmoot op een bedje van zwart! Verbrande groenten gedompeld in een bad van "kreeftensaus" of iets wat er op moest lijken. Een volstrekte blamage. Alhoewel er voor mij ook al drie klanten het "Lago" mopperend hadden verlaten krijgen we volgens de bazin "Nooit klachten" te horen.

Welnu hier is er een dan.

What you serve is what you get!