De Heer van Backum in Castricum

Ik vind het jammer te moeten melden dat mijn eerste ervaring niet positief was.

Ze hebben een kleine kaart waar ik in principe niets op tegen heb.

Ik bestelde de gamba's alioli en mijn schoonzusje de zwaardvis.

Het is vreemd dat je bij hoofdgerechten van € 18,50, de garnituur apart bij moet bestellen.

De ailoli was ver te zoeken, de saus die onder de zwaardvis van mijn schoonzusje lag, vond ik ook onder mijn gamba's. De zwaardvis was verre van gaar. De sla was een superklein kommetje met drie blaadjes sla, een paar ringetjes ui en twee tomaatjes. De patat was lekker.

Het allervervelendste was echter het feit dat we bijna een uur op het eten moesten wachten. Ik heb aan de serveerster gevraagd of het nog lang ging duren, want we stonden echt op het punt om weg te gaan. Ik kreeg ter verontschuldiging een drankje van het huis aangeboden. Heel lief maar toch..

Het meisje kon er ook niets aan doen, maar de koks hebben waarschijnlijk toch niet voldoende capaciteiten om enige drukte het hoofd te bieden.

Degenen die een pizza bestelden zaten veel eerder te eten dan wij, terwijl wij de eersten waren die de gerechten bestelden.

Jammer...