Rhodos in Hoofddorp

Voor Hr. Van Os,

Spijtig om te horen dat het niet naar u zin was.

Deze voucher was mischien bedoeld om juist dingen te proberen die u toch niet zou bestellen. We hebben wel de kaart een beetje aangepast aangezien we van veel gasten hoorden dat ze geen vis lusten. En de fruitsalade idem dito. We hebben daarvoor een trio van desserts. Tot nu toe bevalt het beter.

Het geeft ook niet meneer. Wat u wilt is een standaard Griek.

Het is anno 2011.

Keftedakia en Dolmades kunt u bij elke willekeurig bezoek bij alle Griekse restaurants krijgen.

En de feta moet u extra bestellen en betalen. Die zou u toch niet gekregen hebben. U zou een koolsalde met een olijfje of een pepertje gekregen hebben, die dan vervolgens in de prullenbak terrecht zou komen.

We hebben ook goede recencies door andere gasten. We zullen onze best blijven doen voor onze gasten. Ik zie steeds bij de recencies dat de gasten die bij ons willen boeken eerst bang zijn en dan zeggen het helemaal niet zo was met hetgeen die andere gasten over ons schreven.

Ik kan jullie ook wel vertellen dat er hele rare gasten onder andere van vakantieveilingen zijn.

Somiggen willen voor een dubbeltje op de eerse rij zitten, daar zijn Nederlanders een beetje bekend om.

Net als de Grieken nu met de Crisis.

Groet, petros.