La Rondine in Horst

Gelijk viel mij de goede sfeer op in het restaurant. Ook de geur die er hangt vind ik persoonlijk heerlijk (al kun je deze ook opsnuiven bij de plaatselijke pizzaboeren in het centrum van Horst). 8

Goed, de bediening heeft dus duidelijk nooit een horecaopleiding gedaan. Het is de manager zijn eigen keuze en goed recht om dit personeel in de bediening aan te nemen. Toch hebben restaurants met geschoold personeel een streepje voor op mij, al zijn deze wel duurder. Hartstikke aardige mensen al mogen ze wel wat beter opletten en alerter zijn op situaties. 6

De lasagne die ik bestelde was regelrecht een zootje. Je proeft meteen dat deze lasagne niet vers is en even voor je verwarmd in de oven zodra de bestelling binnenkwam. Bovendien was de lasagne veel te heet. De krappe voldoendes die de andere gerechten scoren (maar die het niet eens verdienen om hier genoemd te worden) zorgen voor het uiteindelijke cijfer. 5

De prijs van het eten lag boven het gemiddelde in deze regio voor gelijkwaardige restaurants. De bediening is niet van de hoogste kwaliteit, en zal daarom goedkoper zijn. Omdat ik ook niet proef dat het eten uit Italie is geimporteerd is dit voor mij reden om aan te nemen dat de prijs/kwaliteit verhouding niet goed is. 4