De IJsherberg in Dokkum

Afgelopen zaterdag met z'n 4en wezen eten bij De IJsherberg... In één woord: geweldig! Wij zitten graag bij De IJsherberg en komen er dan ook vaker. De wisselende kaart met vele diverse gerechten spreekt ons erg aan. En dan heb ik het nog niet eens gehad over de waterbuffel. Heerlijk rundvlees en gelukkig hebben ze het menu, na een seizoen zonder het op de kaart te hebben, weer terug. Voor mij vaste prik, zo ook zaterdag. Een klassieke carpaccio vooraf, 3 lekkere stukken rundvlees als hoofd en het menu afgesloten met heerlijk chocolade waterbuffelijs. Mijn tafelgenoten hebben overigens ook heerlijk gegeten... De bediening is jong, maar kent haar enthousiasme en spontaniteit. Eén tafelgenoot heeft een allergie, hiervoor laten ze graag de kok even aan tafel komen om te bespreken wat mogelijk is. Dat geniet een zeer grote waardering! Al met al kom ik graag bij De IJsherberg en hopelijk nog vele met mij..