Zeldzaam Eten en Drinken in Arnhem

Geachte heer Peter,

Met aandacht heb ik uw review aan mijn restaurant Zeldzaam eten en drinken doorgelezen.

Eerlijk gezegd ben ik zeer geschrokken van uw bericht over ons restaurant. Daarnaast heeft geen van mijn medewerkers door gekregen dat er een klacht was. Daarmee wil ik uiteraard niet veronderstellen dat uw klacht er niet was.

Ik vind het erg vervelend dat u geen positief gevoel had bij ons restaurant, of dat het niet was wat u verwacht had. Graag zou ik met u contact willen opnemen om zo te kijken of een herkansing wellicht nog mogelijk is in de toekomst.

Wij werken erg hard om de kwaliteit van ons restaurant en het eten dat wij serveren op een hoog niveau te houden. Het is niet voor niets dat ik op mijn site aangeef dat wij "van een avond uit eten, een avond genieten willen maken".

Daarnaast hadden wij op deze zelfde dag een zeer positief bericht welke afgelopen donderdag in het "geniet" gedeelte van de Gelderlander geplaatst is.

Nogmaals mijn excuus voor het eventule ongemak.

Met vriendelijke groet,

Carolien van Lenthe.

Zeldzaam eten en drinken.

Beste Arnold en Gery,

Graag maak ik van de mogelijkheid gebruik om te reageren op uw review. Het klopt inderdaad dat zaterdag veel uitverkocht was.

Dit feit kan ik niet goed praten, wel wil ik graag uitleggen dat wij het zaterdag extreem druk gehad hebben voor de maand januari. Doordat wij uitsluitend met dagverse producten werken, is het niet mogelijk erg veel op voorraad te hebben. Dit gaat ten koste van de kwaliteit. Ook zouden wij, op het moment dat we veel weg zouden moeten gooien, de prijzen van de gerechten moeten verhogen. Dit is voor ons niet wenselijk.

Graag bied ik hierbij mijn excuses aan, dit is niet de normale gang van zaken in mijn restaurant. Ik hoop dat u ons nog eens een kans wilt geven.

Met vriendelijke groet,

Carolien van Lenthe.

Zeldzaam eten en drinken.

Welkom aan tafel bij Zeldzaam eten en drinken.

Eind 2009 heb ik, Carolien van Lenthe, restaurant Zeldzaam eten en drinken in Arnhem overgenomen. Het is voor mij altijd al een wens geweest een eigen restaurant te beginnen.

Het is mij bekend dat er een aantal slechte tot zeer slechte ervaringen zijn geweest in het verleden. Graag wil ik met een schone lei beginnen, vandaar dit bericht.

Graag wil ik samen met mijn team er voor zorgen dat " uit eten gaan" ook echt een avondje uit wordt! Wij zullen alles in het werk stellen om er voor te zorgen dat het voor u een onvergetelijke avond genieten wordt.

Zeldzaam staat voor het volgende:

Ons restaurant gebruikt dagverse producten, waar mogelijk uit de regio. En die zijn soms schaars. Maar onze kaart is aangepast aan het seizoen. Maakt u zich dus geen zorgen, meestentijds zijn ze er wel. En onze gerechten zijn zo lekker dat u ze iedere dag opnieuw zal willen proeven.

Neem gerust een kijkje op onze uitgebreide menukaart, of kies voor ons wekelijks wisselende 3 gangen weekmenu voor slechts euro 24.50 per persoon.

Ik verwelkom u graag in mijn restaurant!

Met vriendelijke groet,

Carolien van Lenthe.