Carioca in Eindhoven

Smaken zijn goed. De gerechten smaken wel een beetje hetzelfde: zoet en pittig. Ook wisselt de kwaliteit van de gerechten nog wel eens. Zo hadden we eerst een pannetje vol ossehaasstukjes. Bij de aanvulling werden de ossehaasstukjes echter verdund door een grote hoeveelheid witte rozijnen in rum. Al met al een dikke voldoende maar niet heel goed.
Bediening is niet altijd even ervaren. Soms tref je heel vriendelijke medewerkers die je een gezellige avond willen bieden. Soms tref je iemand die alles verkeerd doorgeeft aan de keuken. Gemiddeld wel voldoende maar zeker niet goed.
Ik vind het wel een toepasselijke inrichting. Lekker knus met veel muurtjes, kleurtjes en tierlantijn. Landen in het carribisch gebied hebben ook vaak een dergelijke uitstraling.
Op de kaart staat ook krokodil. Niet apart van smaak, maar wel een trekpleister.