Restaurant De Wekker in Reusel

Zaterdag 11 februari met z’n drieën in deze locatie gegeten. Sinds een paar jaar gaan we als een vriendin van ons jarig is bij haar in de buurt met haar een hapje eten.

In dit dorp heeft de familie Verhagen aan de westzijde van het dorp de Klok, een eetcafé met als eigenaresse Joke Verhagen en aan de oostzijde restaurant de Wekker met als eigenaar Jos Verhagen, een broer van Joke.
Restaurant de Wekker heeft naast een restaurant onder andere ook een zalencentrum .
Hiervoor is natuurlijk nogal wat parkeerruimte nodig dus we konden onze auto makkelijk kwijt.

We werden vriendelijk welkom geheten door een jongedame van het personeel en de echtgenote van de eigenaar. We kregen een tafel in een erker, waarbij je gedeeltelijk apart maar toch in het restaurant zit. Gezellig….

Nadat we de menukaart hadden bekeken besloten we voor het 4 gangenkeuzemenu te gaan van € 29,50 per persoon.

Vooraf kregen we smakelijk amuse van zalm met daarbij meer als voldoende lekker vers gesneden stokbrood met kruidenboter.

Als 1e gerecht kozen de dames voor de carpaccio. Hij zag er heel mooi uit maar proefde een beetje waterig, wat zou kunnen duiden op diepvriescarpaccio.

Ik schrok al want ik had voor vis gekozen maar deze smaakte prima: heerlijke mosselen met lekker fijn gesnipperde uitjes en kleine kappertjes, daarnaast smakelijke gerookte zalm en vooral de gemarineerde scampi’s waren heerlijk, daarbij decoratief wat rucolasla en cherrytomaatjes.

Als 2e voorgerecht hadden de dames gekozen voor een heldere runderbouillon met fijne verse groenten. Ze vonden de soep heel lekker en goed warm.
Ik ging voor de witlofsoep, ook heel warm en lekker romig met wat bieslook en of course smakend naar witlof.

Als hoofdgerecht gingen de dames voor een stuk runderlende in truffelsaus met een puree van knolselderij. Ze waren heel tevreden en de borden waren zo leeg.

Ikzelf ging voor een stuk boerderijeend in een portsaus met wat puree van prei. De puree vond ik maar simpel maar de bijgerechten voor de dames en mijzelf waren lekker vers. Links op de bord een stronkje broccoli, kleine stukjes witte kool, aubergine en haricots verts in spek gerold, allen prima van smaak.
Daarnaast waren de porties runderlende en eend prima en de eend had een fijne zachte smaak.

Als nagerecht gingen de dames voor een parfait van nougat en hazelnoot in een frangelicosaus. Van de saus had ik nog nooit gehoord maar deze wordt meerdere malen gebruikt in gerechten en wat belangrijker was de dames vonden het gehele nagerecht heerlijk.

Ikzelf ging voor een kaasplankje. Netjes op een houtenplaat met wat besjes en brood.
Vijf verschillende stukken kaas, waaronder prima oude en belegen kaas, een paar stukjes brie, roquefort, ik kon het niet op.

Mijn vrouw zou deze avond rijden en ging voor 1 port en daarna water. Men bood op de menulijst een proeverij van port aan dus ik stelde onze vriendin voor om hier eens gebruik van te maken en het was heerlijk.

De port’s waren van Krohn.
De 1e een mooie robijnrode port van Krohn Ambassadeur. Lekker zoet, licht van smaak met weinig tannine, onze vriendin was meteen verliefd op dit glaasje.
Als 2e een 10 jaar oude Krohn Tawny. Kleur oranjerood, echt een taankleur, een mooie zoetige en ook wel pittige port. die voor mij en de dames lekker smaakte bij het hoofdgerecht.
Als 3e een LBV van 2004 dus een blend van meerdere druiven uit 1 jaar. Een mooie donkerrode kruidige port. Een port met 4 jaar houtrijping en gebottled in 2008. Ook deze lekker bij zoet, zoals chocolade of later op de avond als borreltje. Kan wel een port zijn met wat droesem dus eventueel te decanteren. Hij smaakte prima.

De jongedame die ons de gehele avond hielp was heel correct en vriendelijk. Toen ik bij de kazen informeerde welke 5 kazen ik had gekregen wist ze de meeste niet. Toen ik later de eigenaresse hierop wees verontschuldigde zich hiervoor en zou de keuken instrueren om hier in het gevolg op te letten.

We hebben met ons drieën goed gegeten (een slippertje is de carpaccio) voor totaal € 115,00. Een goede fooi was op zijn plaats. Een kan water € 0,00 en de portproeverij ( 3 glaasjes) kostte € 8,50 per persoon.