La Casa in Purmerend

Op een regenachtige avond besloten mijn collega en ik ons hotel te ontvluchten voor een kort bezoek aan La Casa. Omdat wij die avond meer te doen hadden dan dineren hoopten wij dat we niet al te lang hoefde te wachten op ons eten.

Het restaurant is erg romantisch en knus. Een ideaal restaurant voor een eerste date. Maar eerste dates hebben we beiden al heel lang niet meer. Dat zorgde ervoor dat ik mezelf enigzins omgemakkelijk voelde.

Het voorgerecht smaakte ons beiden erg goed. Vers, lekker, goede kwaliteit, geen negatief woord over te zeggen.

Nadat we ruim twee uur eerder het restaurant waren binnengelopen kregen wij eindelijk ons hoofdgerecht. Het is erg pijnlijk als je daar zo lang op moet wachten terwijl er om de zoveel tijd een bezorger de deur uitloopt met een tas vol met lekkers.

Mijn pizza smaakte super lekker. De pasta van mijn collega viel tegen. De macaroni bleek geen gewone macaroni te zijn, maar Italiaanse macaroni. Wat gewoon penne is, alleen dan iets kleinere staafjes. Verder was mijn collega niet onder de indruk van de smaak ervan. Wat hierbij ongetwijfeld mee zal hebben gespeeld is dat we ondertussen misselijk waren geworden van de honger.

We kregen nog wel een excuus van de kok. Volgens hem duurde het zo lang omdat hij werkt met verse ingredienten. Een vriendelijke gebaar, al snappen wij niet precies de relatie is tussen de versheid van de ingredienten en de bereidingstijd van een gerecht.

Samengevat: romantisch restaurant met lekker eten, alleen in ons geval was het geen geslaagd bezoek omdat ze ons vergeten waren. Een kwalijke zaak, maar het doet niets af aan het eten dat wel gewoon goed was.