Il Bandito in Breda

Een restaurant met potentie. Wel een paar verbeterpunten gesignaleerd:

* doe op de carpaccio ook wat olijfolie (of zet die op tafel) anders is het zo droog. Qua opmaak kan dit bord ook wel wat creatiever.
* wat meer stokbrood/olijven als je dat als voorgerecht neemt; desnoods prijs wat verhogen.
* het beleg op de pizza is veel te mager. Kan zeker 2 keer zoveel op dan er nu op zit. Zeker meer (mozzarella)-kaas er op. Vanaf de randen was 5-7 cm pizza-inwaarts geen beleg te ontdekken (alleen wat ingesmeerd met tomatensaus) waardoor de randen erg droog waren.

Als deze punten opgepakt worden is het zeker een restaurant met potentie.

Erik