Place Du Marche in Philippine

Inrichting van het restaurant is al 30 jaar niet veranderd en kan best wat andere kleurtjes gebruiken. Mensen worden vooraan in het restaurant geplaatst omdat het personeel zelf het achterste gedeelte geen goede plaats vindt, ondanks dat hier best iets van te maken is. Bediening kan zeker beter met meer aandacht voor de klanten.
Relatief goedkope wijnen worden aangeboden (20 -30 euro). Voorgerecht was goed (zalm salade en graved lax). Hoofdgerecht was voor beide zeetong (38 euro p.p.). Was goed gebakken. Serveren kon beter, bijgerechten waren een slaatje en een schaal friet, niet echt passend. Vis moest je zelf maar fileren, maar dat had met bediening te maken. Conclusie: eten was goed, presentatie van hoofdgercht kon beter, bediening kan beter en inrichting wat gezelliger.