Ons Dorp in Moordrecht

Moordrecht 05-03-2012

Aan de uitbaters van restaurant Ons Dorp

Geachte Directie:

Zaterdag 03-03-2012 hebben wij bij u gegeten ter ere van mijn schoonvaders 75ste verjaardag.

Om eerlijk te zijn is de avond een fiasco geworden.

Wij hebben Diverse drankjes besteld, waaronder bier, er is geen 1 goed getapt glas bij ons aan tafel gekomen (jammer iedereen moet het leren)

Ik zelf heb ook een paar glazen whisky besteld en daar bij gevraagd om er geen ijs in te doen, dit bleek erg moeilijk want elke keer zat er weer ijs in(kan gebeuren) Dan het eten: mijn schoonvader had een schnitzel besteld, waar hij uit beleefdheid niets over heeft gezegd maar die niet goed gebakken was, leek uit de frituur te komen?

Mijn vrouw had een zeetong besteld met remoulade saus, de saus is nooit op tafel gekomen en de zeetong had het formaat van een slibtong. De zeetong was niet erg warm, wat ook voor de groenten geld. Wederom om een feestelijke avond niet te bederven niet geklaagd

O ja vooraf hadden we stokbrood met smeersels, oud brood en de smeersels mochten we er met een koffie lepel op smeren(raar hoor, mes is makkelijker)

Zelf had ik vooraf eendenborst, die was zo dun gesneden en zo weinig, dat ik niet eens de smaak heb kunnen ontdekken, zonde zag er lekker uit

Als hoofdgerecht had ik samen met mijn zwager een chateau briand, aan tafel werd niet gevraagd hoe wij hem wilden, dus dat werd spannend

Ik ben niet echt moeilijk dus rare, medium of weldone een goede biefstuk is altijd lekker.

Wat jullie kok met dit stuk vlees uitgehaald heeft weet ik niet, maar hij was heel erg taai!

Hier heb ik over geklaagd, en toen kreeg ik een ander stuk vlees wat bij navraag biefstuk moest zijn, helaas had mijn zwager iets te veel honger, en had hij toch 2 stukjes van de chateau briand op, waardoor hij niet in aanmerking kwam voor een ander stukje vlees (belachelijk)

Op onze klachten werd niet gereageerd en uiteindelijk zijn we maar naar huis gegaan.

Nu heb ik zelf enige ervaring in de horeca en ik heb altijd geleerd dat een gast tevreden gesteld moet worden, helaas hebben wij daar niets van gemerkt)
over de nagerechten kan ik niets vertellen wij zijn halverwege het hoofdgerecht teleurgesteld weggegaan
Zo ik ben mijn klacht kwijt, misschien kunnen jullie er iets mee.

 

Groeten, Gertjan